月と太陽BREWING

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今日も月と太陽と 月と太陽BREWINGオフィシャルブログ

ニューリリース(‘ω’)

こんいちは!キャプテン前田です('ω')ノ

自家製クラフトビアリリース情報です!

本日より『水滴石穿』(みずしたたりていしをうがつ)
On Tapです!!!!!!!!!

こちらはシングルモルト&シングルホップ(モザイク)なペールエールです。

現在、【朧月】と【水滴石穿】の自家製二種がOn Tapです!!

是非皆様穿っちゃってください( ゚Д゚)

メリークリスマス

本日のフードです!

クリスマス特別メニューとして

道産牛ホホ肉のやわらか赤ワイン&ビア煮込みと
デザートに、
石狩羊牧場産ヨーグルトのパルフェと苺スープをご用意しております!

数量限定です!



また、現在当店舗と滝川で同時に自家製クラフトビールを醸造中です!
お楽しみに!

料理対決結果発表

みなさんこんばんは!

先週から実施していた月と太陽BREWING料理対決ですが、
昨日、11/19(日)を持って期間終了となりました!
皆様召しあがっていただけたでしょうか?

さてそれでは気になる作り手とメニューの発表でございます( `ー´)ノ
売上順の発表です!


第4位!
手作り中濃ソースとサクサクジュワ~なヘルシーメンチカツ!

料理人は期待のルーキー!和食職人じゅん吉でした!!



第3位!
道産豚のどか~ん!!と自家製ベーコンwithオレのポテサラ!

こちらを作った俺様は....


キャプテン前田!!





気になる第2位は!


みんな大好きたっぷりキノコとトロ~リチーズの
ビール屋特製煮込みハンバーグ!!


作ったのはパティシエ兼料理人なかちゃんです!!!

怒涛の追い上げでした!



栄光の第1位は
「発酵食品」を使った今だけの特別冷製前菜盛り合わせ!!

オーナー森谷おじさん直々の仕込みです!!!!




以上!このような結果でした!
なかなかの僅差で白熱したバトルとなりました。
ピタリと当てた方はいるかな・・・?( ˘•ω•˘ )


ご協力してくださった皆様、誠にありがとうございました!

今後もまた、皆様と一緒に楽しめるような企画をどんどん行っていきたいと思います!

お楽しみに!


月と太陽BREWING料理対決のお知らせ

こんばんは!
創成川沿いのあのビール屋です!

ご存知の方も多いでしょうが期待の新人も入り今や当店、
料理人を4人も抱えております( ˘•ω•˘ )

せっかくなのでその4人で各々自慢のメニューを出す...
料理対決を行いたいと思います!

期間は11月13日(月)から11月19(日)までの1週間
審査員はもちろん皆様です!( ˘•ω•˘ )
何をすればいいか?食べたいものを頼むだけでいいんです!

誰が何を作ったかはナイショ!
1週間で一番売れ筋メニューだった人が勝利者です。

エントリー選手はおなじみ
キャプテン前田!
パティシエなかちゃん!
和食職人じゅん吉!
森谷おじさん!

の4人でございます( ˘•ω•˘ )

是非彼らの渾身の1品...お召し上がりください!( ˘•ω•˘ )

そしてメニュー内容は


・とりあえずの一品!「発酵食品」を使った今だけ特別冷製前菜盛り合わせ
(海老と牛蒡の塩レモンひとくちさつま揚げ、
ナスの揚げ浸しブリのなめろう風のせ、
無水調理塩麹カポナータ)

・手作り中濃ソースとサクサクジュワーなヘルシーメンチカツ

・今日のメインディッシュはこれで決まり!
みんな大好きたっぷりキノコと、トローリチーズのビール屋特製煮込みハンバーグ

・道産豚のどかーん!と自家製ベーコン(200g)with俺のポテサラ


の4品!(順不同)

繰り返しますが誰がどれを作ったかは結果発表の日までナイショです!


11/13 月曜日から始まりますので
お楽しみに!

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