本日は自家製のブラックセゾン
『酔闇-YOIYAMI-』リリースです。
今回は自家焙煎したモルトを一部使用！
エスプレッソのようなフレーバーの仕上がりです。

中秋の名月以降の宵闇を楽しむように、
当店のパティシエ特製デザートと一緒にお楽しみください。

こんにちは！お久しぶりのキャプかよです(*´з`)
先日の北海道新聞掲載の影響でじゅんちゃんにハリウッドから出演のオファーが多数寄せられ、じゅんちゃんがアメリカに行くの巻なので久しぶりのキャプかよです('Д')

ちなみに僕にはオファーは来てません(´_ゝ｀)

冗談はさておき、本日自家製クラフトビールリリースです( ｀ー´)ノ
その名は『天照-アマテラス-』です！
『月詠-ツクヨミ-』『須佐能乎-スサノオ-』と続くキャプテン三貴神シリーズの完結でございます('ω')

今回の『天照-アマテラス-』は私キャプテン前田の友人である澤田農園さんで作った太陽サンサンと浴びた完熟トマトを使用したペールエールです

トマトとビールというと有名なビアカクテル《レッドアイ》を連想されると思いますが、醸造の課程でトマトを使用しているのでトマト由来の糖分も酵母によってアルコールに分解され、トマトが主張しすぎず、後味にほのかな酸味とトマトの爽やかな香りが広がる味わいになっております。

さらに本日より『月詠-ツクヨミ-』限定1樽復活なので、3テイスティングセットにて三貴神セットなんてものもお楽しみいただけます(^_-)-☆

是非お試しください('ω')ノ

自家製クラフトビール
Strawberry Ales Foreber(ストロベリーエールズフォーエバー)
開栓です！

清田区の自然満喫倶楽部で取れた苺果肉と道産ビーツを使った心地よい酸味のエールです！

こんにちは！キャプきんです('ω')ノ

ご無沙汰になっておりましたが、僕は元気です(´_ゝ｀)

さて、札幌の街並みもだんだんと秋めいてきた今日この頃ですが、、、、、


本日より『LAT43～復刻版～』がリリースとなります！
2017年きよたマルシェ&きよフェスで登場した『LAT43』がどうどうの復活です！！

9/8(土)に開催されます2018きよたマルシェ&きよフェスでも開栓予定ですが、先行で店舗で飲めちゃいます(*´з`)

今後も熟成中の自家製クラフトビールが今かと今かと開栓を待ちわびておりますのでこうご期待！！！！