月と太陽BREWING

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今日も月と太陽と 月と太陽BREWINGオフィシャルブログ

こんにちは!お久しぶりのキャプ水です('ω')ノ

雪まつりが終わりもうそろそろ春の兆しが見え始めても良い今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか?

最近の冷え込みに嫌気がさしている僕です( `ー´)ノ

雪まつり中は多くの外国人のお客様にいらしていただき、店内で前田イングリッシュを披露しまくっておりました('ω')
ジャパニーズのお客様にまで「スぉ~りぃ~(*'▽')」と言ってしまうくらい英語で話している日がありました。

余談はさておき本日のネタはこちらです!

キャプテン仕込み自家製ニューリリース!
【RED POP】(レッドポップ)です!!本日のタップ2にOn Tap!!!
今回はカラメルモルト、赤色モルトを多めに使用し、モルト感を強調しております(^^)/
IBUも30と苦すぎないのでスイスイ飲めますが、ゆっくり飲んで温度変化での表情の違いも楽しんでいただきたいそんな一杯です(^_-)-☆

そして!さらに今日明日限定で【オールハンドメイド キャプテン胡麻味噌ら~めん】もリリース!!!本日のタップ11にOn Tap!!!
ご注文の際は「11番パイントで!!( `ー´)ノ」っという風に頼んでいただくとスムーズです('ω')ノ

それでは今宵もおまちしております!!

ちょ!ちょ!待って待って!!
私を忘れてもらっては困りますね~('_')

こんにちは!スーパーパティシエ(笑)なかちゃんですよぅ(*'ω'*)

明日は☆バレンタイン☆ということでこちらも今日明日限定でご用意いたしました!
【道産マスカルポーネとガーナ産チョコレートのティラミスパフェ】です('ω')ノ
本気、、、出しました!
ただのティラミスではありませんよう(*'ω'*)

あなたを元気にする内容となっております!
今週もhappyに乾杯('ω')ノ

今週のマリアージュ(^-^)v

こんにちは(^ν^)
月曜日と言えば(*´ω`*)

なかちゃんのお時間ですよう( ´∀`)

今週も元気に頑張りましょう(*´꒳`*)

皆さまの元気の為に、美味しいスイーツ作ります‼️
しかも珍しい食材です(゚∀゚)

それは、、、羊の生乳から作ったフロマージュブランです(^ν^)正式名称は、フィッセルチーズというヨーグルトみたいなチーズです(^ν^)

これを、なかちゃん得意のチーズケーキにして、ベリーのソースに合わせます‼️

楽しみにしててくださいね(*´ω`*)
今日から仕込みにはいりますので、出来ましたら、フードブログでアップします♪(v^_^)v

もちろん、自家製のイチゴビールにも合うこと間違いなし!

それでは、今週もhappyに乾杯٩( 'ω' )و

今週のマリアージュスイーツ(^-^)v

こんにちは(^ν^)

月曜日です٩( 'ω' )وなかちゃんのお時間ですよう( ´∀`)

今日はスイーツをお知らせします(≧∇≦)
今が旬の洋梨のスイーツです٩( 'ω' )و

生の洋梨を軽くコンポートにし、白ワインとヴァニラで香り付けしたジュレをのせ、洋梨のジェラートを飾れば‼️
まあ不思議、美味しいデセールの完成です٩( 'ω' )و
自家製ビールに合うぜ( ´∀`)

今月も後2日です!
美味しいスイーツとビールで来月に備えましょう(^ν^)

さあ今日も元気に‼️HAPPYに乾杯٩( 'ω' )و

今週のマリアージュスイーツ(^-^)v

こんにちは(^ν^)
さあ、10月がスタートしました(≧∇≦)
週の初めはなかちゃんのお時間ですよう٩( 'ω' )و

だいぶ寒くなってきましたねm(__)m
風邪が流行ってきてます!みんな気をつけて‼️

と同時に最近バースデーやお祝いごとが増えてきました(≧∇≦)
そこで、当店では、パティシエなかちゃんによる、あなた様だけのオリジナルスイーツも承っております٩( 'ω' )و
美味しい料理とオリジナルスイーツで、特別な日を楽しみましょう(^ν^)

ちなみに!写真は、ご結婚された方へのサプライズケーキです(^-^)v

内容は、なかちゃんに相談してね‼️

今週もhappyに乾杯だ٩( 'ω' )و

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