月と太陽BREWING

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今日も月と太陽と 月と太陽BREWINGオフィシャルブログ

新規出店にともない、月と太陽BREWINGと2020年春にオープン予定の店舗でキッチン・ホール・ブルワーの正社員とアルバイトを募集しています。

先ず初めに、当店は北海道札幌市で料理とビールをイチから作り、地元の皆様はもちろん、札幌市外、北海道外、日本国外の皆様に北海道の良さを飲食を通じて伝えて魅力を感じた方たちに北海道に来ていただき「そこにしかないもの」の価値を提供してお喜びいただく事をモットーとしています。


そこで当店は料理とビールが好きでモノづくりで人生を表現する情熱を持っている方を求めています。そして、「北海道をクラフトビール王国へ」をコンセプトにビールの多種多様な美味しさ、北海道の素晴らしさをご来店いただく頂くお客様と共有しながら楽しいコミュニティの形成を目指しております。


キッチンスタッフの仕事内容は、ビールに合う北海道の素材を主とした心躍る料理を作っていただきます。経験の有無によりけりですが未経験者は先ずは調理補助とホールを兼任するところからスタートし、慣れてきたら持ち場を任せます。
持ち場を任せるという事はお客様に北海道の「美味しさ」の提案と新しい料理・素材の探求、更には適任者はビールも造ったりと、商品管理、原価管理、人材管理、店舗管理へとステップアップしていただきます。

ホールスタッフの仕事内容は、お客様とのコミュニケーションを大事にしつつ料理やビールの配膳、慣れてきたら管理業務やブランディング業務へと幅を拡げて頂きます。もちろんホールスタッフでもビール造りに情熱をお持ちの方はビール造りをやっていただく可能性はあります。

飲食業の「飲」と「食」は人の口に入るものを提供するのが主ですので気を抜くことはできません。
しかし、人を飲食によって幸せにすることができるとてもやりがいのある誇らしい仕事だと強く思っています。

将来的に自分のお店を持って独立開業したいという熱い情熱を持った方も「自分のお店を持つ事とは」という将来の自分に繋がる良い経験ができるのと、その強い情熱をカタチにできるようサポートします。

料理もビールもお店の中でイチから作る「月と太陽BREWING」で北海道の魅力を掘り起こしながらみんなで研鑽しあって楽しみながら頑張りましょう!

<勤務地>
月と太陽BREWINGもしくは新規出店予定店舗

<キッチン・ホール正社員勤務条件>
月給 185,000円
4週6休(連休有)
制服貸与
まかないごはん・まかないビール有
昇給有
残業手当有
深夜手当有
社保完備(2019年10月1日から)
その他の事はご相談ください

<キッチン・ホールアルバイト勤務条件>
時給 880円(研修期間一か月間865円)
制服貸与
まかないごはん、まかないビール有
交通費規定支給(400円/日)
昇給有
週2回~勤務希望

<応募方法>
採用担当者あてにお電話ください。
011-218-5311(受付時間曜日不問15時~23時)


募集人数や期間は特に制限はしておりません。
やる気のある素晴らしい人材は常に募集しており、是非一緒に働きたいのでお話をお聞かせください。

北海道を一緒にもっと楽しいところにしていきましょう!
質問等ございましたらお気軽にご連絡ください。
よろしくお願いします。