月と太陽BREWING

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今日も月と太陽と 月と太陽BREWINGオフィシャルブログ

タカヒロの日々勉強中!!!!

こんにちは。
びあけん2級の佐々木です('ω')ノ

昨日は醸造でした!
約1か月後の開栓が楽しみです(*'▽')

そして、約一か月前に仕込んだビール(通称:タカ仕込み)の命名をさせていただくことになりました…( ゚Д゚)
「了解です!」とは言ったものの、名前つけるのってすごく考えちゃいますね~
子供に名前を付けるみたいな、そんな緊張感に包まれております。
(おそらく)明日の開栓をお楽しみに♪

こんにちは!キャプ月ですよぅ('ω')ノ

すっかり街は真っ白になり、メリーの音が聞こえてきそうな今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか?

ボクは元気です(*'▽')

さて、本日は久しぶりにキャプテン仕込みをしております('ω')
しかもお供のタカヒロを従えてです!

今回はフル~ティ~なIPAを仕込んでおりますので、約1か月後のあけましての後にご提供予定です( `ー´)ノ

お楽しみに!!('ω')ノま

※写真はびあけん2級の男によるワールプールです

本日のフード

本日から「厚真産豚肩ロースのグリル ~オニオンビネガーソース~」が登場(*'ω'*)ノ

じゅんきちブログ

皆様、こんばんわ!!

始めに、和食フェア無事終了致しまして皆様には感謝の気持ちでいっぱいです!\(^^)/

このようなイベントは今回が初めての試みでしたので僕自身も緊張とわくわくでいっぱいでしたがとても良いものに出来たかと思います!

それと同時に新たな目標や課題も発見出来たのでますます精進したいと思っておりますm(__)m

今後もこのようなイベントを開催していきたいと考えておりますので是非お楽しみにっっっ!!(キャプテンの特製フルコースだったり、パティシエなかちゃんのスイーツブッフェだったりとか……?笑)


それでは本日も元気に乾杯っ!(*´∀`)
じゅんきちでしたm(__)m

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