キャプテンのつぶやき vol.33~秋の味覚~
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こんにちは!キャプにちです('ω')
気まぐれ更新ではありますが、日々のおいしいネタがあれば出現します。
はぐれメタルみたいなもんです(´_ゝ`)
さて、本日は根室産秋刀魚!!!
この時期の北海道を代表する味覚!秋の味覚!!
それが・・・・さ・ん・ま!!!
今日捌いた新鮮どすこい級の秋刀魚を本日は【カルパッチョ】or【なめろう】でご提供!
新鮮なうちに是非ご賞味あれ!!


いっちょ前に上手に魚を捌ける様になったパティシエなかちゃん
(俺の指導が良いから('ω')ノ)