月と太陽BREWING

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今日も月と太陽と 月と太陽BREWINGオフィシャルブログ

今週のマリアージュ(^-^)v

こんにちは(^^)/

木曜日ですが、なかちゃんのお時間ですよう\(^-^)/

なぜ木曜日に現れたかというと、、
馬が旨かったからです❗

ということで、今日のパティシエイチオシは!
「道産馬肉の赤ワイン&IPA 煮込み」でございます!(^-^)/

しっかりとした肉の旨みコク香りを存分にお楽しみください(^-^)v

自家製ビールに合うよ(^-^)v
今日もhappyに乾杯(^-^)/

本日のビール

1.いつものように煌く太陽(月と太陽BREWING・自家製)ABV4.2% IBU15
2.はとぽっぽエール(うしとらブルワリー・栃木)ABV5% IBU22
3.網走プレミアムビール(網走ビール・網走)ABV5% IBULow
4.大雪ピルスナー(大雪地ビール・旭川)ABV5% IBULow
5.ベルジャンホワイト(Outsider Brewing・山梨)ABV5.5% IBU9
6.アップルシナモンエール(サンクトガーレン・神奈川)ABV4.8% IBU18
7.空知エール(滝川クラフトビール工房・滝川)ABV5% IBULow
8.IPA(志賀高原ビール・長野)ABV6% IBU60
9.胡蝶百花(月と太陽BREWING・自家製)ABV8.13% IBU60
10.インペリアルスタウト(湘南ビール・神奈川)ABV8% IBU60

本日のフード

本日はサロマ産カキの酢の物をご用意しております!

こんにちは!キャプすいです(*'▽')
昨日に引き続きのキャプすいです(*'▽')(*'▽')

昨日からリリースの【胡蝶百花】お楽しみいただけて幸いです('ω')

さて、本日はおすすめ料理のほうでのUPになります!

【厚真産豚ロースのBigミラノ風カツレツ】です!!
脂の旨味が濃厚な厚真産の豚ロースを200gオーバーで細目のパン粉をつけ、ザクッ!カリッ!ウマー!!な仕上がりになっております( `ー´)ノ

シンプルに味わっていただく為、盛り付けもシンプルにトマト、カツ、ちょいサラダにしております('ω')ノ
(写真では通りすがりのひよこと比較です)

今宵はこの【厚真産豚ロースのミラノ風カツレツ】を豪快にほうばり【胡蝶百花】でグイッと流し込んでいただけたら最高です('ω')ま

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