月と太陽BREWING

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今日も月と太陽と 月と太陽BREWINGオフィシャルブログ

YUSEI★のお仕事

こんにちは!こんばんわ!
「ライオン」こと大西 悠世です!
4月1日から月と太陽BREWINGの仲間に加えさせていただきました!

本日から僕も、「本日のおすすめフード」をお出しさせていただきます!
「十勝産ワカサギのフリット ソース・ルイユを添えて」を本日からお出ししております!

ソース・ルイユとは
南フランスで魚料理等々に用いられるソースで、ニンニクと唐辛子が入っているのが特徴のマヨネーズです。主にブイヤベースのおともに使用されています。
また、ルイユとはフランスに存在する色の名前でもあり、日本ではさえたあかみのオレンジ色。れんがのような色のことをを言います。

これからお願いします!

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