月と太陽BREWING

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今日も月と太陽と 月と太陽BREWINGオフィシャルブログ

本日のビール

1.海の中から見た三日月(月と太陽BREWING・札幌)ABV4.9% IBU Low
2.Happy New Saison(月と太陽BREWING・札幌)ABV7.0% IBU Low
3..祈人-Origin-(月と太陽BREWING・札幌)ABV6.0% IBU 9.9
4.一握りの誉(月と太陽BREWING・札幌)ABV5.51% IBU 19.8
5.鼓草ノ理(月と太陽BREWING・札幌)ABV6.6% IBU 59
6.Breath Of Oats(月と太陽BREWING・札幌)ABV5.5% IBU High
7.陽ト日之詩(月と太陽BREWING・札幌)ABV4.0% IBU 9.9
8.金鬼ペールエール テーラスシングルVer(鬼伝説・札幌)ABV5.0% IBU 40
9.Trinty Sour Ale(北の島と月と太陽と澄んだ川・札幌)ABV5.0% IBU Low
10.Cloudy Moon IPA(Rogue Ales×月と太陽BREWING)ABV5.0% IBU High

本日のフード

本日、「ちゃんなお特製 韓流さばナムル」登場です('ω')ノ

本日のフード

本日のフードに
【国産手羽先の自家製スモークフリット(3本)】
が新たに加わっております!

ささきたかひろの日々勉強中

こんにちは('ω')ノ
ブログの書き方を忘れたささきです。

2021年ですね!あけましておめでとうございます。

この前、(自称オカン系男子)まさとくんのご両親がやっているラーメン屋さんに行ってきました!

定休日でした。
またチャレンジします('ω')ノ

ビールもたくさん作っていますよ。
とはいえ最近は、弟子のマッツン、ノブに教えるのがメインなので、モルトを挽いたり、レシピを作ったり、直したり、樽を洗ったり、タンクを洗ったり、ビールを樽に詰めたり...
といった感じの、仕込み以外の地味な作業がメインですね。
ただこれも大事な工程の一つなので、早く覚えてもらいたいですね('ω')ノ

以上、最近の佐々木事情でした。

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