月と太陽BREWING

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今日も月と太陽と 月と太陽BREWINGオフィシャルブログ

本日のフード

本日おすすめフードです!
ゆーせい君特製「十勝産ワカサギのビアフリット」は本日もご用意しております(*´ω`)
まだ食べてないお客様、食べ逃がしの無い様に!( ゚Д゚)

本日のビール

1.さざめく瑞風(月と太陽BREWING・自家製)ABV5.775% IBU Middle
2.波紋~hamon~(月と太陽BREWING・自家製)ABV6.9% IBU60
3.セゾン(乙部追分BREWING・乙部)ABV5.0% IBU Low
4.桜桃の雫(網走ビール・網走)ABV5.0% IBU Low
5.柚子と小麦(うしとらブルワリー・栃木)ABV4.5% IBU17
6.ペールエール(箕面ビール・大阪)ABV5.5% IBU35
7.ゴールデンエール(スワンレイクビール・新潟)ABV5.0% IBU Middle
8.オーストラリアンIPA(Outsider Brewing・山梨)ABV6.5% IBU58
9.BAT SQUATCH HAZY IPA(ROGUE ALES・オレゴン州)ABV6.7% IBU45
10.島国スタウト(ベアードビール・静岡)ABV5.0 IBU38

本日、うしとらブルワリー「柚子と小麦」開栓です!
スタイルはウィートエール!小麦の甘さとそれを壊さないホップ。最後にほのかに柚子の香り(*´ω`)是非ご賞味を!

YUSEI★のお仕事

こんにちは!こんばんわ!
「ライオン」こと大西 悠世です!
4月1日から月と太陽BREWINGの仲間に加えさせていただきました!

本日から僕も、「本日のおすすめフード」をお出しさせていただきます!
「十勝産ワカサギのフリット ソース・ルイユを添えて」を本日からお出ししております!

ソース・ルイユとは
南フランスで魚料理等々に用いられるソースで、ニンニクと唐辛子が入っているのが特徴のマヨネーズです。主にブイヤベースのおともに使用されています。
また、ルイユとはフランスに存在する色の名前でもあり、日本ではさえたあかみのオレンジ色。れんがのような色のことをを言います。

これからお願いします!

本日のフード

本日のおすすめフードです!
新加入のゆーせい君作【十勝産ワカサギのビアフリット ソースルイユ添え】が登場!
ルイユソースについてはゆーせいブログをYo!チェケラ!!!(*'▽')

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