月と太陽BREWING

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今日も月と太陽と 月と太陽BREWINGオフィシャルブログ

今週のマリアージュ(^-^)v

こんにちは(^ν^)
なかちゃんです( ´∀`)

今週のマリアージュは、パティシエが作る料理特集‼️です(゚∀゚)

今回は、長崎県産の「鯵」が遥々お店にやってきたということで、鯵の生姜醤油漬け〜ユッケ風〜をお楽しみください(≧∇≦)

伊勢角屋醤油に生姜を合わせたオリジナルな醤油に漬け込んだ鯵に卵黄を軽くかけてまろやかに頂いちゃってください( ´∀`)
ビールに非常に合う一品となっております(^-^)v

お一人様でも楽しめる様、小鉢での提供となっております٩( 'ω' )و
ぜひ、最高に美味い鯵とビールで最高にhappyな週のスタートです(^-^)v
乾杯٩( 'ω' )و

本日のビール

1.Deep Purple(月と太陽BREWING・自家製)ABV5.78% IBU10
2.HEART BREAK SessionIPA(月と太陽BREWING)ABV4.7% IBU110
3.南斗獄屠拳!!!(月と太陽BREWING・自家製)ABV6.56% IBU75
4.横浜ラガー(横浜ビール・神奈川)ABV5% IBU中
5.かろやか百花繚乱(うしとらブルワリー・栃木)ABV4.1% IBU75
6.ヴァイツェン(大山Gビール・鳥取)ABV5% IBU12
7.Africa Pale Ale(志賀高原ビール・長野)ABV5% IBU50
8.YOKOHAMA XPA(サンクトガーレン・神奈川)ABV5.7%IBU48
9.ブラウンエール(伊勢角屋麦酒・三重)ABV5% IBU45
10.Mother Pucker Rasberry Sour(colder brewing・米オレゴン)ABV2.99% IBU18

本日のフード

本日のフードです!

好評につきアジの生姜醤油漬け再登場です!

本日のビール

1.Deep Purple(月と太陽BREWING・自家製)ABV5.78% IBU10
2.HEART BREAK SessionIPA(月と太陽BREWING)ABV4.7% IBU110
3.南斗獄屠拳!!!(月と太陽BREWING・自家製)ABV6.56% IBU75
4.横浜ラガー(横浜ビール・神奈川)ABV5% IBU中
5.インディアンサマーセゾン(志賀高原ビール・長野)ABV7% IBU50
6.ヴァイツェン(大山Gビール・鳥取)ABV5% IBU12
7.インペリアルレッド(伊勢角屋麦酒・三重)ABV6.3% IBU85
8.YOKOHAMA XPA(サンクトガーレン・神奈川)ABV5.7%IBU48
9.ブラウンエール(伊勢角屋麦酒・三重)ABV5% IBU45
10.Mother Pucker Rasberry Sour(colder brewing・米オレゴン)ABV2.99% IBU18


本日のビールです。

今日はオレゴンからサワーエールが繋がっております!
低アルコールでラズベリーの酸味がサッパリ効いてます!
夏にぴったりです!

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