月と太陽BREWING

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今日も月と太陽と 月と太陽BREWINGオフィシャルブログ

本日のビール

1.冷吟閑酔(月と太陽BREWING)ABV4.76% IBU15
2.ペールエール(横浜ビール・神奈川)ABV5% IBU中
3.湘南ゴールド(サンクトガーレン・神奈川)ABV4.8% IBU18
4.ヴァイツェン(箕面ビール・大阪)ABV5% IBU18
5.ペールエール(サンクトガーレン・神奈川)ABV5% IBU28
6.金鬼ペールエール(鬼伝説・登別)ABV5% IBU40
7.濃ゆいピルス(うしとらブルワリー・栃木)ABV4.3% IBU45
8.インドの青鬼(ヤッホーブルーイング・長野)ABV7% IBU60
9.IPA(志賀高原ビール・長野)6% IBU60
10.ベルジャンスタウト(湘南ビール・神奈川)ABV7.5% IBU60


本日のビールです!
ベルジャンスタウトは湘南ビールの限定品、今回1樽だけご用意しております!

温度変化により楽しみ方も大きく変わるビールですので、是非ゆっくりとお楽しみください!

本日のビール

1.冷吟閑酔(月と太陽BREWING)ABV4.76% IBU15
2.ペールエール(横浜ビール・神奈川)ABV5% IBU中
3.湘南ゴールド(サンクトガーレン・神奈川)ABV4.8% IBU18
4.ヴァイツェン(箕面ビール・大阪)ABV5% IBU18
5.ペールエール(サンクトガーレン・神奈川)ABV5% IBU28
6.金鬼ペールエール(鬼伝説・登別)ABV5% IBU40
7.濃ゆいピルス(うしとらブルワリー・栃木)ABV4.3% IBU45
8.インドの青鬼(ヤッホーブルーイング・長野)ABV7% IBU60
9.IPA(志賀高原ビール・長野)6% IBU60
10.ポーター(スワンレイクビール・新潟)ABV8% IBU中


本日のタップリストです!

本日はペールエールが2つありますね、基本的なスタイルだからこそブルワリーごとの特徴が出やすいものです!
今回はどちらも神奈川県のブルワリー、飲み比べてみてはいかがでしょうか!

こんにちは!キャプかよです(´▽`)

YOSAKOIも終わり、北海道神宮祭が明日から始まります!
「ソイヤ!ソイヤ!」の後も「ソイヤ!ソイヤ!」で続くこの時期が大好きな僕ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

僕は元気です('ω')ノ

さて、本日は前の家シリーズ第2段のご飯ものです!
月曜より提供しておりますが、《国産牛すじのポーターどて煮》と《クラフトビア炊き込みご飯》です。

どて煮とは愛知の郷土料理で、土手状に味噌を盛り、牛すじやモツを煮込んだ料理です。
私、以前より「名古屋飯って絶対クラフトビールに合うよなぁ」と思っておりまして、満を持しての登場です!

さらに作る際に、ポーターという黒ビールを使用し、もともとコクと味わいの強いどて煮にさらにコクと深みを加えてます。

それに合わせてご用意しました炊き込みご飯はほぼビールで炊き上げ、当店のどの料理にも合う様シンプルな味付けにしております!

ご飯ものが登場するのはなかなかない機会ですので、是非召し上がってみてください(*´ω`)
もちろんどて煮のみでのご注文もOKです!!

本日のビール

1.冷吟閑酔(月と太陽BREWING)ABV4.76% IBU15
2.ベルジャンホワイト(outsider brewing・山梨)ABV5.5% IBU9
3.湘南ゴールド(サンクトガーレン・神奈川)ABV4.8% IBU18
4.ヴァイツェン(箕面ビール・大阪)ABV5% IBU18
5.ペールエール(サンクトガーレン・神奈川)ABV5% IBU28
6.金鬼ペールエール(鬼伝説・登別)ABV5% IBU40
7.濃ゆいピルス(うしとらブルワリー・栃木)ABV4.3% IBU45
8.インドの青鬼(ヤッホーブルーイング・長野)ABV7% IBU60
9.IPA(志賀高原ビール・長野)6% IBU60
10.ポーター(スワンレイクビール・新潟)ABV8% IBU中

本日のタップリストです!

うしとらブルワリーから濃ゆいピルスナーが初登場です!
名前の通り度数が高く、7.6%!とっても濃い仕上がりです!

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