月と太陽BREWING

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今日も月と太陽と 月と太陽BREWINGオフィシャルブログ

こんにちは!
お待ちかねのキャプテンの火曜日がやってきました(*^^)v

札幌は冬の一大イベント雪まつりが終わり、日中は徐々に暖かくなってきましたね★

今日は限定のおすすめ料理について紹介していきます!

冬といえば牡蠣!今日はサロマ産の牡蠣を使用します!
小ぶりながら旨みがしっかりあります(*^-^*)

そして春といえば菜の花!ほのかな苦みが良いアクセントを加えてくれます(/・ω・)/

これらを使って今日は《サロマ産牡蠣と菜の花のペペロンチーノパスタ》にしていきます(^^)/

牡蠣のミネラル感&クリーミーさがパスタに絡み、菜の花のほのかな苦みが絶妙なアクセントを加えます!
これにあわせるなら個人的にはThe・ピルスナーで余韻にフルーティーさのある自家製の《Saaz(ザーツ)》か、ポップ香が高く、キレがありゴクゴクいけるコエドブルワリー《毬花(まりはな)》をあわせてほしいですね(´▽`)

そういえば世間はバレンタインですね
いや、全然チョコとかダイジョウブですから(*´Д`)

おまけ★
自家製モルト入フォカッチャを手ごねするなかちゃん

いや、ほんとチョコはダイジョウブだって(*´Д`)

本日もお待ちしております!!

本日のフード

本日のフードメニューです!

石巻産生のりとホッキの酢の物
サロマ産牡蠣と菜の花のペペロンチーノパスタ

が新たに登場しました!
新鮮な魚介はスペシャルフードで是非!

本日のフード

本日のフードメニューです!

バレンタイン前日ですね皆様。

もちろん当店でもチョコレートスイーツご用意しております。
当店専属パティシエの作る、自家製IPA仕立てチョコレートムースです!( ゚Д゚)ウマー

本日もお待ちしております!

本日のビール

1.Saaz(月と太陽BREWING) ABV5.25% IBU15
2.白月~shirotsuki~(月と太陽BREWING) ABV4.2% IBU20
3.網走プレミアムビール(網走ビール) ABV5% IBUやや低
4.ふたりセゾン(うしとらブルワリー) ABV5.3% IBU34
5.MotherPuckerRasberrySour(米・オレゴン)ABV2,99% IBU18
6.アンバーエール(サンクトガーレン)ABV5.2% IBU24
7.金鬼ペールエール モザイクシングルVer(鬼伝説)ABV5% IBU40
8.毬花(コエドブルワリー) ABV4.3% IBU45
9.PiPAP(月と太陽BREWING)ABV6.65% IBU160
10.黒糖スイートスタウト(サンクトガーレン)ABV6.5% IBU26

ふたりセゾンと毬花が新たにon tapデス。

ふたりセゾン~ふたりセゾン~(´3`)~♪

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