月と太陽BREWING

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今日も月と太陽と 月と太陽BREWINGオフィシャルブログ

本日のビール

1.Saaz(月と太陽BREWING) ABV5.25% IBU15
2.空知ヴァイツェン(滝川クラフトビール工房)ABV5% IBU低
3.ピルスナー(薄野地麦酒)ABV5% IBUやや低
4.週休6日(京都醸造)ABV4.5% IBU28
5.Manba(GilgameshBrewing)ABV6.5% IBU1
6.ホップの道も一歩から(うしとらブルワリー)ABV4.9% IBU40
7.IPA(志賀高原ビール)ABV6% IBU60
8.W-IPA(箕面ビール)ABV9% IBU75
9.PiPAP(月と太陽BREWING)ABV6.65% IBU160
10.監獄の黒(網走ビール)ABV5.5% IBUやや低


本日は空知ヴァイツェンと週休6日がつながりました!

いいですね週休6日。
由来は週に6回飲んでもだいじょーぶな飲みやすさとアルコール度数の低さからだそうです。
ぐいっといきましょう(';')

こんにちは!キャプテンの火曜日です(´▽`)
『キャプかよ』です♪

暖かくなってきたと思ったら、また雪が降るという恒例の北海道らしさ全開のここ最近ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか

今日は北海道らしさ満開の当店で、北海道らしさMAXのメニューの《フライドポテト》のご紹介です!

どこのお店にもだいたいあるメニューですが、当店のポテトはちょっと違います(=゚ω゚)ノ

まず、<カラフル>!!

左からインカのめざめ、シャドークイン、ノーザンルビー、メークインです。
現在はこちらの4種類を使用しております。(仕入れ状況により変更になる場合もございます)
当然、北海道産なのはもちのろん!!です。

そして、<カット>
包丁で切るのではなく、手ちぎりで揚げています。
こうすると断面がボコボコになって独特の食感が楽しめます(*´ω`)

いい感じに色づいたら、よく油をきり、軽く塩のみで仕上げ、お好みで添えてあるオーロラソースで召し上がっていただきます。
インカのめざめは栗のようで食感がほろほろと甘味が特徴的、シャドークインは粘りのあるお芋でコクがあります。
ノーザンルビーも粘りがあり、シャドークインより甘味が強いです。
メークインは甘味控えめなので、お芋の風味が一番感じられます。
それぞれのお芋の個性が全開で満開な一品となっております!!
(TVで千原ジュニアさんが食べていたのがこのポテトです)

是非、お試しあれ~♪

本日のフード

本日のスペシャルフードはこちら‼️です(^-^)v

春を思わす菜の花と新鮮な厚岸産ニシンを使用したマリネです(^-^)vしかも自家製ビールのザーツを使用しております( ´∀`)

もう一品は、IPAにつけた北海道産鳥肉のビアチャーシューです(^-^)v
ここでしか味わえない料理とビールをぜひ!お楽しみに来てくださ〜い♫お待ちしております(^-^)v

本日のビール

1.Saaz(月と太陽BREWING) ABV5.25% IBU15
2.こしひかり仕込み(スワンレイクビール) ABV5% IBU低
3.ピルスナー(薄野地麦酒)ABV5% IBUやや低
4.ゴールデンエール(湘南ビール) ABV5% IBU26
5.Manba(GilgameshBrewing)ABV6.5% IBU1
6.ホップの道も一歩から(うしとらブルワリー)ABV4.9% IBU40
7.IPA(志賀高原ビール)ABV6% IBU60
8.W-IPA(箕面ビール)ABV9% IBU75
9.PiPAP(月と太陽BREWING)ABV6.65% IBU160
10.監獄の黒(網走ビール)ABV5.5% IBUやや低

今日のビールは、新しくマンバが登場‼️
紅茶を使用したフルーティな仕上がりになっております(^-^)v

今日のなかちゃんスイーツにぴったりですよう(^-^)v
ぜひ楽しみに来て下さい‼️

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